Баня по — черному своими руками: что это такое, польза и вред

Баня по-черному: в чем отличия

Этот способ топки считается самым древним, а значит, примитивным. Но он имеет некоторые преимущества, которых лишены современные бани.

Такие вот небольшие избушки и есть бани по-черному
Такие вот небольшие избушки и есть бани по-черному

В те времена никаких чертежей и строительных норм не существовало. Особенности строительства передавались из поколения в поколение. Стоили по памяти, ориентируясь на собственные представления и помощь более опытных соседей. Для бани по-черному нужно было хорошее утепление. Потому половину сруба углубляли в землю, а двери делали низкими.

Помещение в такой бане всего одно – это и парилка и моечная, зато строить ее быстро и недорого. Отапливалось такое сооружение просто: дрова раскладывали в специальном углублении, сверху  располагалась решетка, на которую выкладывали камни. Вот и вся печь. Дым никуда не отводился, а выходил в двери и дырку в потолке.

Дым выходит через дыру в потолке и в окно. Позже над очагом стали делать волок - небольшое окно, через которое выходит дым
Дым выходит через дыру в потолке и в окно. Позже над очагом стали делать волок — небольшое окно, через которое выходит дым

Весь потолок и стены были закопчены и имели черный цвет. Отсюда и пошло название. Эксперты банных процедур говорят о том, что пар в банях по-черному более мягкий, ну а практика доказывает, что такой тип отопления экономичней. Ну и еще один нюанс: за счет равномерного прогрева все запахи и ароматы чувствуются отчетливей.

Дым, который выделялся при горении, служил отличным дезинфицирующим средством. Баню обычно топили березовыми поленьями (эта традиция жива и сегодня), а при горении березы выделяется формальдегид, который является отличным дезинфектором. Сажа, оседавшая на стенах и потолке – хороший адсорбент, который не позволяет развиваться плесени и грибкам. Вот такой-вот примитив.

Один из вариантов каменки с чугуном. Чугун кладут для большей теплоемкости: дольше баня держит жар
Один из вариантов каменки с чугуном. Чугун кладут для большей теплоемкости: дольше баня держит жар

Баня по-черному была в те времена самым чистым и  продезинфицированным местом в поселении. Не зря ведь, рожать шли именно в баню. Туда же несли и больных. И если человек после этого не начинал поправляться, считали, что ему уже ничто не поможет.

Несмотря на простоту устройства очага, топить баню по-черному сродни искусству, которым владеют немногие. Поленья нужно располагать строго определенным образом, который помнят единицы. А жаль…

Баня по белому
Баня по белому

Самое главное и существенное отличие бани по белому – наличие дымохода, при помощи которого дым выводился из помещения. Кроме того, имеется уже два помещения: предбанник и парилка, где расположена печь. Для бани по белому строят специальные печи, в которые закладывают камни. Потому такую печь называют еще каменкой.

Один из вариантов каменки
Один из вариантов каменки

Для того чтобы обогревать оба помещения, печь, чаще всего, одной стороной выходит в предбанник. Обычно в парилке устраивают несколько полок, расположенных ступенями. На самые «горячие» места —  ближе к потолку – перебираются постепенно, да и то не все. Температура там действительно высокая и выдерживают ее единицы.

бежать охлаждаться далеко не нужно. Ну а современная замена речке – бассейн. Некоторые даже делают несколько резервуаров с разной температурой воды: от теплой, до холодной. Иногда в одном конце бассейна устраивают подачу горячей воды, а в другом оставляют воду холодной. Не столь резкий контраст, но и затрат меньше.

Устройство бани по-черному

От белой бани черная отличается строением и размерами. Старинный вариант без дымохода. Копоть оседает на стенах бани. Отсюда и ее название. Циркулируя в помещении, дым помогает ему прогреваться. Скорейшему нагреву способствуют и габариты парилки.  Строительство бани по-черному ограничивается пятистенком 3 на 4,5 метра.

Пятая стена ставиться внутри здания, отделяя предбанник. Порой, и его нет. Тогда ставится четырехстенка. Парилка совмещена с мойкой. Раздеваются на улице. Такое миниатюрное и скромное устройство несет практическую нагрузку. Баня максимально быстро прогревается. Помогают габариты, присутствие дыма, единство помещения и устройство печи.

Печь в русской бане далека от современной, заменена очагом. В него помещают дрова и накрывают сеткой. Поверх кладут камни. Становится понятным быстрый прогрев. В стандартной печи жар набирает сначала топливник, стенки и задвижки. Потом, тепло передается на наружную поверхность топки. В помещение жар идет от нее. Русская баня по-черному «поставляет» тепло почти напрямую.

Быстрый прогрев актуален для морозных регионов и больших семей. При одной бане на подворье и 7-ых по лавкам красоты и простор помывочной отходят на второй план. Добиваясь максимальной теплоизоляции, русичи лишили строение больших окон и высоких дверей. Потолки  тоже снизили. А вот на стекла не скупились, ставили в 2 и 3 слоя.   Иначе, теряется тепло.

Печка для бани по-черному

Если говорить о самых старых печах, то складывались они из плоских булыжников и имели сводчатую форму. Н а фото ниже один из вариантов такой печи (18 века). Она совсем небольшая и вряд ли использовалась для получения пара, скорее как варочно-отопительная. Но банные строили по тому же принципу.

Старая печь по-черному в музее
Старая печь по-черному в музее

Если говорить о более современных печах, которые есть еще по деревням на Севере, то они складываются из кирпича. На пол выкладывают один-два ряда кирпичей, потом ставят стенки. Стенок всего три.  Четверная — открытая, без дверец. Сюда загружают топливо. Сверху на стенки укладывают металлические полосы, на них  — булыжники. Вот и вся конструкция.

Разводят внутри огонь, дым, поднимаясь, нагревает камни. Париться можно только после того как огонь погас, угли вынесены и залиты, помещение проветрилось и выстоялось не менее получаса. За это время выветривается весь угарный газ, можно париться.

Баня топится - дым идет
Баня топится — дым идет

Схема одной из печей (действующая) представлена на фото ниже. Стенки выложены в полтора кирпича, клали их на плашку. Глубина топки — 4 кирпича, высота — 4 ряда. Общий размер получается 1,7*1,7 м (если смотреть сверху).

Схема печи для бани по-черному
Схема печи для бани по-черному

Для большей прочности сверху, на стенки, вдоль уложены два рельса. На них поперек, перекрывая топку сверху, металлический швеллер. На швеллере разложены камни. Берут речной обкатанный камень, в котором нет посторонних вкраплений. Цвет должен быть однородным, без полос и пятен. Укладывают в несколько слоев, перекрывая стыки между валунами. Чтобы дым изгибался, а не шел прямо.

Это вид на каменку с разных сторон
Это вид на каменку с разных сторон

Все легко и просто. Никаких сложностей. При необходимости, все легко ремонтируется. А в таких очагах могут прогорать кирпичи, изгибаться швеллер. Иногда от разности температур лопается камень (когда на раскаленный льешь воду). Такую печь для бани по-черному своими руками сложить может любой. Без ограничений и исключений.

В этой печи интересно устроен подогрев воды. Местные жители используют баню как быстрый способ помыться и постирать, парятся нечасто. Недалеко от очага стоит большая 100 литровая бочка. Она заполняется водой перед тем, как затапливают печь. Воду носят из речки неподалеку.

Система подогрева воды
Система подогрева воды

Ко дну бочки приварены три трубы. Две крайние ведут в очаг, где соединяются одна с другой. Прямо поверх них разводят огонь. Средняя труба заканчивается краном и используется для слива остатков воды, после того как процедуры закончены. Незамысловатое устройство, а 100 литров воды закипает за 40-60 минут.

Есть другой вариант обогрева: на место задней стенки ставят бочку. Греется вода, наверное, не менее эффективно.

Вариант печи по-черному с бочкой вместо задней стенки
Вариант печи по-черному с бочкой вместо задней стенки

Есть более цивилизованные варианты печи по-черному. С дверкой. Суть от этого не меняется: внизу расположен открытый очаг, сверху — перекрытие из металлических полос или штырей, на которых разложены камни.

В этом варианте ядро можно выложить из шамотного кирпича, но использовать тогда нужно будет и соответствующий раствор. Хотя, можно использовать и просто керамический кирпич и глиняный раствор для кладки. Будет это намного дешевле, хотя печь будет менее теплоемкой и быстрее остынет.

Современный вариант печи для бани по-черному с дверкой
Современный вариант печи для бани по-черному с дверкой

Чтобы легче было крепить дверцу, и чтобы она лучше держалась, к рамке можно приварить (прикрепить болтами) стальную полоску. Чтобы она хорошо легла, нужно будет немного подпилить кирпичи по высоте, сделав для нее выемку чуть больше по размерам (на тепловое расширение).

Чтобы легче было ставить дверцы, к рамке можно прикрепить полоски стали
Чтобы легче было ставить дверцы, к рамке можно прикрепить полоски стали

Для тех, кто хорошо знаком с печным делом, пригодятся следующие фото. В них делают печь по-черному внутри старой каменки, мешая при этом природный камень и кирпич. Свод топки выкладывается из кирпича. На арки потом будут опираться булыжники. Интересный и очень непростой проект.

Это - вариант для тех, кто умеет работать с кирпичом. В этой печи соседствуют кирпич и природный камень. Очень интересное решение
Это — вариант для тех, кто умеет работать с кирпичом. В этой печи соседствуют кирпич и природный камень. Очень интересное решение

Баня по чёрному: «особая польза» или специфический вред?

топить баню по чёрному
В процессе топки парная полностью заполнена дымом

Часто, рассуждая об особой пользе чёрного варианта, ссылаются на  абсолютную стерильность и «особую гигиену» такой парной, появившуюся в результате прямого воздействия дыма на всю внутреннюю поверхность. Говорят об отсутствии плесени, грибка и микробов. На счёт особой гигиены многие могут и поспорить, но где вы видели плесень и грибок в рабочей и обслуживаемой парной бани по белому?

баня по-черному

При нормальной протопке, ещё до парения, жар и температурное воздействие не оставляет шансов на существование в парной ни какой плесени и грибку. Так что ни какой особенности и своей пользы в этом плане у чёрного варианта не существует. Разве что дёготь в дыме? Но и о воздействии дёгтя сейчас начали спорить…

А существует ли вообще какая-нибудь польза от бани по чёрному? Да, конечно! Процесс правильного парения в бане по чёрному имеет то же положительное воздействие на организм, что и в бане по белому. Но реальная польза бани для здоровья человека в целом — это отдельная тема для рассмотрения.

Ну а что на счёт возможного вреда для здоровья человека? Этот вопрос необходимо рассмотреть с двух позиций, которые диаметрально противоположны, но обе верны.

Позиция первая заключается в том, что баня по чёрному абсолютно безопасна для человека. Это верная позиция, но при соблюдении двух простых требований:

  • Процесс подготовки к парению, а так же сам процесс парения организованы правильно, все необходимые этапы и требования выполняются;
  • Обслуживание, уборка, мойка и чистка парной проводятся качественно и на регулярной основе.

Вторая позиция заключается в том, что баня по чёрному не только может быть вредна, но и опасна для здоровья и жизни человека. Так же это верная позиция, при игнорировании вышеуказанных требований по подготовке и обслуживанию.

Ещё  древнегреческий философ Аристотель знал о смертельном воздействии монооксида углерода на человека. Конечно, тогда этот бесцветный и высоко токсичный газ, известный ныне в народе, как угарный газ, называли совсем по другому. Но смысл остаётся прежним. Этот газ образуется в процессе горения в условиях недостаточности кислорода и является чрезвычайно опасным для человека.

дым выходит из бани
Обеспечение полное отсутствие дыма бане — необходимый этап подготовки к парению

Однако не всё так плохо и страшно. После полной протопки парной угли удаляются из печи, помещение хорошо проветривается и, при открытых дверях и волоках, поддаётся пар.  Пар оседая прибивает угарный газ, так как этот газ легче воздуха, и он выветривается. Такой не хитрый порядок делает дальнейшие процедуры безопасными — угарному газу неоткуда больше взяться.

Что касается возможного вреда. Вред, при не качественном, не своевременном обслуживании, либо отсутствии такого обслуживания действительно реален. Но реален он в том случае, если пользование такой не обслуженной баней происходит ни раз и ни два, а на регулярной основе. В чём он заключается?

камни в печи в бане по чёрному
На фото камни в печи бани по-чёрному

Постоянное присутствие остатков продуктов горения, пыли и взвеси сажи, либо пик их концентрации при подаче пара, провоцируют развитие заболеваний дыхательной системы человека: пневмокониоза, бронхита и даже туберкулеза. Возможны проявления ишемической болезни сердца.

Сажа это простой аморфный углерод, появляющийся в следствии неполного сгорания углеводородов ( чем и являются дрова в бане). Относится к 3 классу опасности, потому что размеры её некоторых частиц в диаметре не превышают пяти микрон, а следовательно не фильтруются верхними дыхательными путями человека.

Частицы сажи представляют опасность для беременных женщин, и в первую очередь для их потомства. Еще в 2002 году в научной работе группы учёных из уважаемого канадского университета МСmaster в публикации «Air pollution induces heritable DNA mutations»  рассказывается об отдельных фактах не значительной мутации органов, которая передаётся потомству именно из-за токсичного воздействия сажи.

Кроме этого сажа отрицательно воздействует на нормальное развитие маленьких детей. Американский учёный доктор  Shakira Suglia в своём труде «Wright RJ Black carbon associated with cognition among children in a prospective birth cohort study», опубликованном в Американском журнале эпидемиологии в 2008 году, сообщает о результатах исследования.

Но опят же не всё так страшно. Всего этого можно избежать если качественно и с любовью ухаживать за своей банькой и регулярно её обслуживать.

Эта статья ни чуть не умаляет качества бани по чёрному как прекрасного и своеобразного места для настоящего русского парения. Однако, полученная информация совсем не будет лишней для осознанного выбора типа бани при её самостоятельном строительстве.

Забыв на время неприглядную баню по-черному, русский народ возвращается к ней. Рядом удобств жертвуют ради пользы парной. В плане влияния на организм есть преимущества перед вытеснившей ее белой баней с дымоходом, стандартной печью, несколькими помещениями.

  • Черная топка покрыта дегтем. Он витает в воздухе и оседает на стенах бани вместе с сажей. По составу деготь – набор углеводородов. Они обеззараживают. Не зря  в косметологии актуально дегтярное мыло. Органические фитонциды в нем активны против грибков,  актинобактерий, клеточных простейших. Часть микроорганизмов погибают от жара, доходящего до 70-ти градусов. Пространство бани, а с ним и тело, стерилизуются. Это одна из причин отсутствия на Руси эпидемий чумы. В Европе в Средние века она «скосила» 25 000 000 человек. Баню жители Запада переняли у русичей лишь в 18-ом веке при правлении Петра 1-го. Он строил парилки для своих солдат в Амстердаме и Париже. Глядя на русских военных, европейцы решились попробовать баню по-черному и сами.
  • Польза бани по-черному заключается и во влажности воздуха. Достигается 100-процентная, как в сауне. В бане по-белому влажность не превышает 70%. Пары благотворно влияют на дыхательную систему. Чем выше влажность, тем ниже должна быть температура. Это вариант паровой бани. Горячую парилку с малой влажностью именуют сухой. Такая характерна для бани по-белому.
  • В специфические плюсы черной бани включено и инфракрасное излучение. В него преобразуется тепловая энергия, аккумулируемая черными от сажи стенами парилки. Получается примитивная инфракрасная камера. В физиотерапевтических кабинетах за  пользование ей просят около пятиста рублей в час. Итогом процедуры становятся: снятие спазмов, ускорение обмена веществ, расширение сосудов, обезболивающий эффект, активизация внутриклеточных процессов. Последняя способствует выведению из организма токсинов. Выбрасываемые клетками отходы подхватывает вода, выходящая в виде пота.

Остальные достоинства черной бани совпадают с парилкой по-белому. Получается, вкупе у древнего варианта плюсов больше. Это в плане оздоравливающего эффекта. Повитухи звали рожениц в бани по-черному. Стерильность «палаты» для родов исключала ряд осложнений. Российские послы в Константинополе в 907-ом году прописали в договоре с принимающей стороной отсутствие ограничений хождения в баню.

Иначе, россияне отказывались ехать в Византию. У пары послов болели суставы. Парилка избавляла от дискомфорта. В русских деревнях до сих пор поговаривают: — «Баня без пара, что щи без навара». Все это – показатель любви и уважения к деревенской парилке. Именно так принято называть баню по-черному. Горожане к ней прибегают редко.

Как топить

Топят печь при открытых дверях, окне и волоке — небольшом окошке над очагом, через которое выходит дым. Чтобы попариться, топят несколько часов подряд, до малинового свечения камней. Используют, как и раньше, больше березу, но вообще, топят чем придется, подкладывая березовые поленья лишь на последнюю закладку.

Панорама действующей бани по-черному в одном из сел
Панорама действующей бани по-черному в одном из сел (описана выше)

После того как прогорит последняя порция дров, углы выгребают и выносят. Оставшиеся в очаге заливают. Открыв двери и окно, проветривают, выжидая пока выветрится дым и гарь осядет. Потом на раскаленные камни поддают воды, чтобы пар выдавил остатки гари, моют полки от осевшей сажи (все при открытых дверях). Затем двери/окна закрывают, и выжидают с полчаса, пока нагреется баня.  Можно париться.

Только будьте осторожны с сажей. Она плохо вымывается. Вот впечатления того, кто привык париться в бане по-белому, а потом, решив испробовать экзотики пошел париться в баню по-черному. Его отзыв ниже.

Минусы бани по-черному

Вред русской бани тот же, что и у белой. Точнее, речь об ограничениях. Ряд состояний организма «конфликтует» с высокими температурами, обилием дыма и пара. Речь о:

  • Алкогольном опьянении. Спиртное расширяет сосуды, увеличивая нагрузку на сердце. Жар и высокая влажность тоже раздвигают стенки артерий. Двойную нагрузку «мотор» может не выдержать. Нахождение в бане пьяным чревато остановкой сердца.
  • Обжорстве. Переваривание пищи – энергоемкий процесс. В бане тоже идет выплеск энергии. Организму не хватает сил на оба процесса. Итог – головокружение, ведущее к обмороку.
  • Мокрой голове. Вода ускоряет прохождение в ткани тепла подобно тому, как способствует передаче тока. Помните сцены из фильмов с опущенным в воду феном? Так вот, усиленная теплопроходимость мокрой головы ведет к удару. Он подобен, получаемому на солнце.
  • Специфических заболеваниях. К ним относят гипертонию, атеросклероз, ишемический недуг, диабет, эпилепсия, рак и туберкулез. Последняя болезнь не совместима с баней лишь в открытой форме. Инфекция может передаться прочим посетителям парилки. Для самого больного баня несет пользу. Прочие недуги из списка вкупе с пропариванием опасны уже для пациентов.

Важно и время пребывания в бане. Последний рекорд – 26 часов при 60-ти градусах и 70-процентной влажности. Удивила россиянка. Однако, с медицинской точки зрения рекорд не оправдан. Взрослому человеку рекомендованы 3-4 10-минутных захода в парилку. Детям и старикам достаточно 2-ух заходов по 5-7 минут.

Проекты бани по-черному

Для такой бани не нужны никакие проекты. Традиционно помещение всего одно. Для большего удобства, чтобы не светить голым телом, можно сделать предбанник/раздевалку. Но надеяться, что в ней не будет дыма и копоти, не стоит. Дыма будет достаточно везде, и стены будут закопченными. Потому в парадной одежде лучше в баню не ходить.

Как нужно составлять план бани (можно на листочке)
Как нужно составлять план бани (можно на листочке)

Размеры сруба зависят от того, как спланируете парилку. Кроме печки — от нее танцуют (вот откуда пошло выражение): должны поместиться один-два полка близко от печи, и лавка для мытья на противоположной стороне. Также нужно найти место под бочку для воды. Полки должны иметь длину порядка 2-2,2 м и ширину не менее 0,8 м, лавки для мытья можно сделать уже, примерно 0,6 м шириной.

Примерная планировка бани по-черному. Вверху - полки прожанится, ниже - париться. Напротив - скамейка для мытья. Она пониже
Примерная планировка бани по-черному. Вверху — полки прожанится, ниже — париться. Напротив — скамейка для мытья. Она пониже

Разместив все это, и получите нужные внутренние размеры парилки/моечной. Если захотите, добавите раздевалку.

Предосторожности пользования баней по-черному

Запрет строительства деревенских банек рядом с жилыми домами прописан в законе еще в 17-ом веке. Примитивное устройство парилки, отсутствие в ней дымохода и наличие открытого огня – пожароопасные факторы. Бани вспыхивают, будучи построенными из дерева, пропитанным горючими смолами.

Остальные предосторожности связаны с внутренним строением и пользованием баней. Печь, к примеру, ставят вблизи двери на землю. Деревянный пол из тесаных досок начинается за печью. Будь бревна впритык, загорятся.

Дабы в стерильной бане не завелся грибок, меж досками пола оставляют щели. Вода уходит в грунт. Грибкам же и плесени необходима лишняя влага.

Баня без дымохода требует люфта меж плесканием воды на раскаленные камни и закрыванием входной двери. Около минуты ждут, пока вытиснятся угарный газ и дым. Закроешь дверь сразу, угоришь. Отчасти меж страшилками о черных, черных комнатах и русской баней есть параллели. Хотя, исторически деревенская парилка – место радости.

В баньках по-черному не только детей рожали, но и справляли свадьбы, встречали гостей, разглядывали в зеркалах суженных-ряженых. Строение стало для россиян почти культовым. До сих пор, согласно опросам, в баню раз в месяц ходит каждый 5-ый житель страны. В былые времена парились 2 раза в неделю, а для хворых топили ежедневно.

Секреты русской бани

Так выглядит вход в парилку бани по-черному. Стены - раздевалки
Так выглядит вход в парилку бани по-черному. Стены — раздевалки

Независимо от того, по-черному или по белому топится баня, существует целый ряд особенностей, от которых зависит эффект, получаемый от парилки. И дело не столько в планировке, сколько в мелочах. Например, разные веники оказывают разное действие: одни расслабляют, другие, наоборот, бодрят, третьи оказывают бактерицидное влияние.

Большое значение имеет выбор дров. Чаще всего баню топят сухими березовыми дровами. Они приятно пахнут, выделяют много тепла, не «стреляют» и не искрят, выделяют мало копоти и сажи. Вторые по популярности – осиновые дрова. Они тепла дают чуть меньше, но тоже безопасны – не искрят и не дают копоти.

Внутреннее помещение бани по-белому желательно отделать липой. При нагревании она пахнет просто изумительно, кроме того, содержит мало смол и не перегревается. Даже при высоких температурах поверхность изделий из  липы остается приятно теплой, а не обжигающе горячей. Далее по популярности следуют ольха и осина. Но липа имеет более теплый и светлый цвет древесины, за что и ценится больше.

Нюансов еще множество. Они относятся как к обустройству парной, так и к особенностям строительства или к проведению самой процедуры, выбору печи.

Еще один вариант печи (работающей) . В передней части ставят бак с водой
Еще один вариант печи (работающей) . В передней части ставят бак с водой
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector