Русская баня — традиции и отличия от финской сауны и турецкого хаммама

Русская баня

Русская банная культура имеет давние традиции, многие из которых сохраняются до сих пор. Традиционная русская баня состоит из трех помещений:

  1. Предбанник – здесь переодеваются, оставляют свою одежду, а также отдыхают между посещениями парилки.
  2. Помывочная – помещение, предназначенное для мытья.
  3. Парилка – как правило, небольшая комната, в которой поддерживается высокая температура. Также в парилке обязательно расположены горячие камни, на которые льют воду для получения пара.

В старину баню топили «по-черному» («black-way»). Это означает, что печь не была оснащена дымоходом, и дым выпускался через двери или специальное отверстие в стене. Топили такие бани березовыми дровами. Со временем стены и потолок становились черными от дёгтя, который содержится в берёзе. Берёзовый дёготь эффективно борется с бактериями и применяется для лечения кожных заболеваний и сегодня. Считается, что именно благодаря таким баням русские земли избежали эпидемий чумы, которые возникали в Европе в средние века.

Не смотря на свое название, баня «по-черному» — очень стерильное место. В старину в них принимали роды и лечили людей.

Баня «по-белому» («white-way») это более современный вариант. В нем дым выводится из помещения с помощью дымохода. В такой бане используется, как правило, кирпичная или каменная печь, на которую укладываются камни для получения пара. Её также оснащают баком для согревания воды, которая используется для мытья. Такая баня намного проще и приятнее в эксплуатации.

Классификация бань

Шведское название Русское название Температура,
град. цельсия
Влажность, %
1 Сухая сауна Сауна 90-100 5-10
2 Влажная сауна Русская баня горячая 75-90 20-35
3 Паровая сауна Русская баня классическая 45-65 40-65
4 Паровая баня Турецкая баня 40-45 Около 100

Названия достаточно условны, поскольку данная классификация является шведской, т.к. банную культуру в России не так сильно исследуют, как хотелось бы.

В России существует похожая классификация. Она отличается тем, что мы чаще разбиваем типы бань по верхнему пределу значений. Приведем пример. В финской классификации в банях первого типа температура составляет 90 °С, а в русской классификации часто можно встретить 120 °С.

Бани второго типа встречаются не часто, но у них есть свои сторонники.

Русская баня — это баня, в которой влажность и температура соответствуют наиболее легкому пару. Температура — 65 °С, влажность — 65 %. Поэтому в русской бане можно использовать веник, а в финской сауне он засохнет.

Турецкие бани — это бани нескольких разновидностей. Обычно к ним относят бани с температурой 45-50 °C и влажностью до 100 %.

Как ходят в баню

Для любого русского поход в баню — это особый ритуал, который начинается со сбора необходимых вещей и заканчивается чаепитием.

  • В парилке очень высокая температура – примерно 70 — 80°C, поэтому нужно снять все металлические украшения и не использовать одежду с металлическими элементами.
  • Если у Вас есть какие-нибудь заболевания, даже небольшая температура, стоит отказаться от парения, врачи это не рекомендуют. При хронических болезнях стоит проконсультироваться у специалиста.
  • Если Вы почувствовали недомогание или головокружение – покиньте парилку и отдохните. Не стоит переоценивать свои возможности.
  • Так как баня — это место для мытья, не забудьте взять с собой всё необходимое: полотенце (лучше два), средства для мытья, мочалку и т.д. Все остальные банные атрибуты – веники, ковшики и шапочки для защиты головы и прочее, как правило, предоставляет хозяин бани.
  • Частную баню принято посещать без одежды. Мужчины и женщины в таком случае ходят в баню по очереди. В общественных банях заворачиваются в полотенце или используют плавки или купальник.

Банные процедуры

Русская баня - традиции и отличия от финской сауны и турецкого хаммама

Первый заход в парилку не должен быть стрессом для организма. Сначала прогрейтесь в теплом предбаннике или примите горячий душ, если находитесь в общественной бане (после этого необходимо насухо вытереться полотенцем).

Войдя в парилку следует адаптироваться к температуре. Расслабьтесь, полежите немного на деревянной полке.

Когда тело согреется и расслабится можно начинать париться веником. Веник – обязательный банный атрибут. Заготовкой веников занимается хозяин бани. Для этого он срезает молодые и легко гнущиеся веточки деревьев, крепко перевязывает их и оставляет сохнуть. Классический русский веник делается из березы, но используются и другие породы деревьев, например, дуб и липа.

Веник следует замочить заранее в очень горячей воде на 10-15 минут. После этого можно приступать к парению. Так как парить себя самостоятельно не очень удобно, можно попросить другого человека сделать это. По правилам банного этикета с такой просьбой можно обратиться даже к незнакомому человеку, и он Вам не откажет.

Париться веником не означает просто бить им друг друга. Как и массаж, этот процесс должен не доставлять боль, а расслаблять тело и снимать мышечное напряжение.

Можно воспользоваться стандартной схемой – начинать надо с легких похлопываний, переходя от спины к ногам. Далее, увеличивая силу ударов, следует повторить процедуру несколько раз.

Не стоит находится в парилке больше 10-15 минут. После выхода нужно охладить тело холодной водой. Можно облиться ей из таза, искупаться в бассейне или пруду. Зимой можно обтираться снегом и купаться в проруби. Главное — не бояться, переохладиться в этой ситуации почти невозможно. Погружение в холодную воду приносит незабываемое удовольствие и расслабление. При желании можно просто посидеть в более прохладном предбаннике и поговорить с друзьями.

Посещение парилки и водные процедуры можно повторять 3-4 раза. Последнее посещение должно быть спокойным и расслабляющим. После него можно заняться последним этапом – помывкой.

После посещения бани принято устраивать чаепитие и легкий ужин.

Исторический аспект

Как известно, первые русские бани были банями «по-черному». Такие бани имеют открытый очаг, который прогревает не только камни, но и стены бани. Дым от очага выходит через частично приоткрытую дверь и отдушину в потолке. При неправильной топке древесина внутри бани сильно коптится, в результате стены бани — тёмного цвета.

Оказывается, финские сауны тоже были сначала «по-черному». Конструкция такой финской сауны не отличалась от конструкции русской бани, поэтому можно предположить, что отличались эти бани в подходе к температуре и влажности: скорее всего русские сильно лили воду, но меньше топили, финны в свою очередь делали наоборот. Эти исторические аспекты легли в особенности современных конструкций бань и печей для бань.

Кому лучше в сауну?

Сауна показана людям, имеющим здоровую сердечно-сосудистую систему, так как в сухом горячем воздухе тяжело дышится, хотя в нём много кислорода и мало влаги. Когда температура окружающего воздуха начинает превышать значение в 36.6 ᵒС, человеческий организм начинает активно выделять пот. В условиях пониженной влажности он быстро испаряется с кожи.

Сауна идеальна для:

  • людей, которым противопоказано находится в атмосфере с повышенной влажностью;
  • тех, кто любит более щадящее воздействие тепла на организм;
  • тренировки сосудов;
  • выведения шлаков и вредных веществ из организма;
  • более широкого в сравнении с хамамом открытия пор кожи;
  • снятия стресса;
  • снижения усталости;
  • тренировки вегетативной нервной системы и гормонального обмена;
  • восстановления работоспособности;
  • усиления иммунитета;
  • лечения хронических заболеваний дыхательных путей, климактерического синдрома, дисфункции нервной системы, заболеваний мочеполовой системы и опорно-двигательного аппарата.

Исконная финская сауна практически является аналогом русской бани, но её современный вариант довольно сильно отличается. Сегодня финская сауна стала атрибутом бассейнов и различных спортивных комплексов. Как самостоятельное сооружение, в котором можно не только согреться, но и помыться, она не так распространена (кроме самой Финляндии, где сауна — это национальный символ; на 5 млн жителей приходится 2 млн саун).

Главное отличие сауны от русской бани — это гораздо более сухой воздух в парилке. В такой сауне можно как следует пропотеть, чтобы после окунуться в прохладную воду. Также из Финляндии пришла традиция использовать шапки для бани. Они делаются из натуральных материалов, которые не реагируют на жару и защищают голову от высоки х температур.

Современный подход

Для начала обратимся к физике, поскольку важно понимать базовые моменты. Во-первых, стоит упомянуть, что пар бывает легким и тяжелым. Во-вторых, заметим, что при естественной влажности воздуха крупные капли, вредные для легких, отсутствуют, в связи с тем что молекулы воды максимально перемешаны с другими молекулами воздуха.

В финской сауне поступающий воздух имеет естественную природную влажность. Затем он нагревается и теряет влажность.

В настоящей турецкой бане легкий пар получают без использования парогенераторов. В такой бане все поверхности делаются из мрамора. За счет этого при влажности почти 100 % получают легкий пар во время испарения с больших поверхностей, как, например, после дождя в природе.

Поэтому при желании искусственно увеличить влажность нужно стремиться, чтобы пар был максимально близок по характеристикам к естественному воздуху. Достигается эта задача по-разному и при растущей влажности становится более сложной. Чем выше температура испарения, тем более легким и сухим будет пар, что хорошо.

Например, баня типов 1-3 увлажнение воздуха достигается за счет испарения воды с поверхности камней. Поэтому важным аспектом при строительстве бани является выбор печи. Многие современные печи больше являются печами для сауны, нежели печами для бани, поскольку создают тяжелый воздух. А если даже при соблюдении норм влажности и температуры воздух будет тяжелым — он принесет скорее вред, чем пользу.

По большому счету, существует два способа искусственного увлажнения воздуха. Русский способ — это испарять воду в замкнутом объеме печи. Финский способ — это лить воду на открытые камни. Когда этого недостаточно финны используют парогенератор.

Если сравнить эти способы, то можно отметить, что в финской сауне при активном нагревании камней соответственно повысится температура и в самой парной, поскольку камни лежат открыто.

Русская баня - традиции и отличия от финской сауны и турецкого хаммама

В хорошей русской бане, если печь построена правильно, камни можно нагреть намного сильнее (до 700 °С, в то время как в финской сауне нагревают до 200 °С), а парная при этом не будет перегреваться. И воздух при таком подходе не будет тяжелым и вредным.

Такая печь и называется — печь-каменка, камни в ней лежат внутри за дверцей. Дверцу открывают только тогда, когда нужно добавить воды.

Печь-каменка должна быть очень большой, массивной, потому что она должна греть объем парной, но настолько, насколько нужно.

В идеале температура печи должна составлять 50-60 °C, остальное повышение получают за счет добавления воды.

Турецкая баня (хаммам)

В Турции тоже сложилась особая банная культура, которая, однако, сильно отличается от русской или финской. Для жителей востока баня или хаммам стала местом общения и обсуждения важных дел. Хаммамы не такие горячие, как русские или финские бани ( 30°C — 55°C), но крайне влажные. Температура в них поддерживается не с помощью печи, а благодаря пару от кипящей воды. Внутреннее убранство классических турецких бань очень роскошно.

Сегодня хаммамы часто оборудуются в спа-центрах, бассейнах и спортивных комплексах.

Баня, пожалуй, одна из самых замечательных русских традиций. При правильном соблюдении всех процедур, после посещения бани Вы почувствуете себя сильнее, моложе и энергичнее! Если у Вас есть возможность сходить в баню – обязательно воспользуйтесь ей! И не забудьте написать в комментариях о Вашем опыте посещения бани, если такой был.

Заключение

Теперь вы знаете о русской бане и финской сауне. Что выбрать, решать, как всегда, вам, но в одном мы убеждены: идеальным деревом для бани будет сухостойная сосна.

Почему?

Об этом и многом другом читайте в новых статьях на нашем сайте, а за материал о русской бане мы благодарим компанию «Парилка.ру».

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!:

Adblock detector